|
Кулинарные советы
| |
| Делена | Дата: Суббота, 29.12.2018, 16:35 | Сообщение # 1241 |
faithful & devoted
Группа: Форумчане
Сообщений: 23963
Репутация: 2464
Статус: Offline
| Ольчиk, а можно твои печеньки без меда сделать?  сахара чуть увеличить
И еще - белок для глазури надо взбивать или нет? Просто смешать с пудрой, да?
|
| |
| |
| Машечка | Дата: Суббота, 29.12.2018, 16:51 | Сообщение # 1242 |
cumberbatched
Группа: Администраторы
Сообщений: 95547
Репутация: 17107
Статус: Offline
| Цитата Делена (  ) Ольчиk, а можно твои печеньки без меда сделать? сахара чуть увеличить
Делена, можно  я мед не кладу
Цитата Делена ( ) И еще - белок для глазури надо взбивать или нет? Просто смешать с пудрой, да?
обязательно взбивать, масса же густой и белой должна быть
|
| |
| |
| Делена | Дата: Суббота, 29.12.2018, 17:09 | Сообщение # 1243 |
|
faithful & devoted
Группа: Форумчане
Сообщений: 23963
Репутация: 2464
Статус: Offline
| Машечка,  спасибки!
|
| |
| |
| Ольчиk | Дата: Суббота, 29.12.2018, 20:46 | Сообщение # 1244 |
Счастливая мамочка
Группа: Форумчане
Сообщений: 46206
Репутация: 9715
Статус: Offline
| Делена, можно. И сахар можно не увеличивать. Вполне сладко. Я вот подумала, что надо уменьшить наоборот))) мне сладко как то ))
Вилкой белок взбивать. Но не миксером)))) а то безе получится)) и не долго.
|
| |
| |
| Делена | Дата: Суббота, 29.12.2018, 21:05 | Сообщение # 1245 |
|
faithful & devoted
Группа: Форумчане
Сообщений: 23963
Репутация: 2464
Статус: Offline
| Ольчиk, спасибо! 
|
| |
| |
| Ларочка | Дата: Суббота, 29.12.2018, 22:13 | Сообщение # 1246 |
Улитка на склоне
Группа: Форумчане
Сообщений: 36874
Репутация: 5454
Статус: Offline
| Я венчиком взбила Добавлено (29.12.2018, 22:14)
---------------------------------------------
Блендером с венчиком
Но да, недолго
|
| |
| |
| Ольчиk | Дата: Суббота, 29.12.2018, 23:49 | Сообщение # 1247 |
|
Счастливая мамочка
Группа: Форумчане
Сообщений: 46206
Репутация: 9715
Статус: Offline
| Ларочка, ну им тоже можно. Главное не долго)
|
| |
| |
| Машечка | Дата: Воскресенье, 30.12.2018, 14:18 | Сообщение # 1248 |
|
cumberbatched
Группа: Администраторы
Сообщений: 95547
Репутация: 17107
Статус: Offline
| а я же вчера нашла клюквенный Хайнц  в Перекрестке. только еще не пробовала, состав вроде ничошный, мог быть хуже
|
| |
| |
| Ларочка | Дата: Воскресенье, 30.12.2018, 14:45 | Сообщение # 1249 |
|
Улитка на склоне
Группа: Форумчане
Сообщений: 36874
Репутация: 5454
Статус: Offline
| Машечка, все таки он клюквенный? 
|
| |
| |
| Машечка | Дата: Воскресенье, 30.12.2018, 14:47 | Сообщение # 1250 |
|
cumberbatched
Группа: Администраторы
Сообщений: 95547
Репутация: 17107
Статус: Offline
| Ларочка, тьфу сходила посмотрела - брусничный
|
| |
| |
| Машечка | Дата: Вторник, 01.01.2019, 11:14 | Сообщение # 1251 |
|
cumberbatched
Группа: Администраторы
Сообщений: 95547
Репутация: 17107
Статус: Offline
| соус, на мой вкус, мог бы быть менее сладким. и еще это Хайнц везде уксус пихает, заманали  Цезарь покупала, вообще невозможно есть, выбросила. на Озоне заказала еще клюквенный, не брусничный, другой марки в стеклянной банке, там состав получше
|
| |
| |
| koalatea | Дата: Вторник, 01.01.2019, 12:23 | Сообщение # 1252 |
Королева
Группа: Форумчане
Сообщений: 9994
Репутация: 703
Статус: Offline
| Цитата Машечка ( ) соус, на мой вкус, мог бы быть менее сладким.
что он, вообще как джем, что ли?
на икеевский похож по вкусу, как оцениваешь?
|
| |
| |
| Машечка | Дата: Вторник, 01.01.2019, 12:34 | Сообщение # 1253 |
|
cumberbatched
Группа: Администраторы
Сообщений: 95547
Репутация: 17107
Статус: Offline
| koalatea, нет, какой джем с уксусом  просто сладкий. икеевский не прбовала
|
| |
| |
| koalatea | Дата: Вторник, 01.01.2019, 20:50 | Сообщение # 1254 |
|
Королева
Группа: Форумчане
Сообщений: 9994
Репутация: 703
Статус: Offline
| Цитата Машечка ( ) какой джем с уксусом
а вдруг  Добавлено (17.01.2019, 22:30)
---------------------------------------------
Цитата Ларочка (  ) koalatea, неее! Скумбрия вкуснее недавно покупала макрель) она совсем нежирная
а мне скумбрия не понравилась, делала на луке, внутри с лимоном, без фольги, правда...Добавлено (17.01.2019, 22:30)
---------------------------------------------
куда девать еще пачку ?!
|
| |
| |
| Ларочка | Дата: Четверг, 17.01.2019, 22:34 | Сообщение # 1255 |
|
Улитка на склоне
Группа: Форумчане
Сообщений: 36874
Репутация: 5454
Статус: Offline
| Цитата koalatea ( ) куда девать еще пачку ?!
koalatea, скумбрии?  если не нравится печёная можно засолить
|
| |
| |
| Ольчиk | Дата: Четверг, 17.01.2019, 22:35 | Сообщение # 1256 |
|
Счастливая мамочка
Группа: Форумчане
Сообщений: 46206
Репутация: 9715
Статус: Offline
| Цитата koalatea ( ) а мне скумбрия не понравилась,
koalatea, тоже не понимаю запеченную скумбрию
заморозь, если сейчас некогда ею заниматься, или сразу засоли. муж часто солит
|
| |
| |
| Мавка | Дата: Четверг, 17.01.2019, 22:40 | Сообщение # 1257 |
Божество
Группа: Модераторы
Сообщений: 42585
Репутация: 12139
Статус: Offline
| Мы запекаем скумбрию в фольге, жарим на гриле и делаем горячего копчения
Муж с наськой любят. Я иногда ем.мне она воняет сильно  ну и жирноватаяДобавлено (17.01.2019, 22:41)
---------------------------------------------
Цитата koalatea ( ) икеевский похож по вкусу, как оцениваешь?
Похож,если в икеевский укуса добавить
Я беру,мне нравится. Я с ним даже творог ела,хоть он и уксусом
|
| |
| |
| Ларочка | Дата: Пятница, 18.01.2019, 06:46 | Сообщение # 1258 |
|
Улитка на склоне
Группа: Форумчане
Сообщений: 36874
Репутация: 5454
Статус: Offline
| А у меня ещё одна макрель лежит с прошлого года в соленом виде она мне не понравилась  сухая с темным коричневым мясом. А пишут, что и для запекания и гриль тоже лучше скумбрия в общем не знаю что с ней делать 
|
| |
| |
| Малёна | Дата: Пятница, 18.01.2019, 08:14 | Сообщение # 1259 |
Божество
Группа: Форумчане
Сообщений: 36202
Репутация: 1079
Статус: Offline
| Скумбрию порезать, посолить, поперчить и на ночь в холодильник. На завтра ум отъешь, я обожаю)
жарить и запекать она дюже воняет я не выношу, но если кто пожарит и не дома - вкусно. У тети ела.
Однажды становится не поздно...однажды становится все равно...
|
| |
| |
| Мавка | Дата: Пятница, 18.01.2019, 10:11 | Сообщение # 1260 |
|
Божество
Группа: Модераторы
Сообщений: 42585
Репутация: 12139
Статус: Offline
| Малёна, в беседке скумбрию готовим. В доме даже вытяжка не спасает от вони
|
| |
| |
|
