А я последнее время подсела на такой салат: сельдерей, яблоко, морковь (на терке тертая) и кедровые орешки, заправляется майонезом наполовину со сметаной...необычно и вкусно, наверное можно и без майонеза, чтоб вообще был полезным...кстати сытный!

девочки, записывайте рецепт салата, мой муж его просто обожает
Испечь блинчики (8 яиц, чуть-чуть воды или молока и ст.ложка муки), порезать соломкой. Два маленьких отварных окорочка или один большой копченый окорочок порезать кубиками. Смешать, добавить чеснок и майонез.
Приятного аппетита!

Главное кальмаров не переворить в кипятке, а то резиновые станут

А вот еще рецепт
Для приготовления салата с кальмарами понадобится отварить 3 тушки кальмаров и нарезать небольшими полосками.
Грибы (шампиньоны) отварить и измельчить в блендере или мелко порезать.
Морковь натереть на крупной терке (для этого рецепта можно использовать корейскую морковь).
Болгарский перец нарезать соломкой.
Ингредиенты смешать, посолить, добавить майонез.

Состав:
для блинчиков:
1 яйцо
1 ст. ложка сахара
1/3 ч. ложки соды
соль
100 мл кефира (или молока)
мука
растительное масло

4 картошки
3 маринованых огурца
150 г ветчины
майонез

Взбить яйцо с сахаром, солью. Добавить муку и постепенно добавлять кефир (или молоко), чтоб тесто получилось жидкой кондиции, как на блинчики.
Из этого теста испечь 4 тонких блинчика.
Блинчик, пока он теплый, намазать с одной стороны майонезом, посыпать зеленью и свернуть рулетиком.
Картофель отварить.
Остывшие рулетики режем поперек толщиной 0,5 - 1 см.
Картофель потереть на терке.
Глубокую салатницу выложить пленкой (чтобы края хорошо свисали)
Плотно друг к другу выложить рулетики.
В форму на рулетики выложить половину картошки , утрамбовать , чтобы потом рулетики не развалились.
Сверху картошку смазать майонезом.
Ветчину и огурцы порезать небольшими кубиками.
Смешать эти два ингридиента с майонезом.
Выложить мясную смесь на картофель.
Сверху мясо "закрыть" остальной картошкой.
Накрыть пленкой, которая свисает по краям, хорошо примять и поставить в холодильник на 3-4 часа.
Сверху снять пленку, перевернуть на блюдо, снять салатник вместе с пленкой.

С песней по жизни! :)

А я увидела рецепт салата в Смаке. Уже и не помню, кто его готовил, но он ужасно простой и очень необычный и вкусный: консервированные ананасы. крабовые палочки , лук порей( мы добавляем обычный зелёный) и майонез. Кажется, что салат на любителя, я вообще не очень люблю эксперименты в еде, а этот ну очень всем понравился, теперь раз в неделю точно его готовим)) Попробуйте.

На одну порцию:
Перец болгарский 30г, Креветки 30г, Сыр 25г, Оливки 10г, Помидор 25г, Огурец 25г,Салат 10г, Зелень 5г, все выложить слоями, подать на листе салата

1 яблоко, 1 груша, 4 шт. абрикос, 4 шт. сливы, 1 персик, сметана, сахарная пудра, сок лимона по вкусу.

Яблоки и груши (без кожицы и семян) нарезать тонкими ломтиками, абрикосы, персики, сливы - дольками (косточки удалить). Заправить фрукты сметаной, добавить сахарную пудру и сок лимона по вкусу., можно добавить чуть фруктового ликера.

4 киви, 300 гр. клубники, 1 апельсин, 1/2 лимона, 50 гр. меда, 1 ч. ложка сахара, 30 мл ликера амаретто, 50 гр. очищенного миндаля, 1 ч. ложка сахарной пудры, 1 ст. ложка сливочного масла.

Киви очистить и нарезать тонкими ломтиками. Клубнику вымыть и разрезать на половинки. Апельсин и лимон вымыть горячей водой, срезать узенькие полосочки цедры. Полстакана воды довести до кипения, растворить в ней сахар, сварить цедру и откинуть на дуршлаг. Цитрусовые разрезать на половинки, выжать сок и смешать его с медом и амаретто. Мешать до тех пор, пока мед не растворится. На блюдо выложить цедру, клубнику и киви. Сверху полить сладким соусом, осторожно перемешать и оставить на 10 минут. Миндаль высыпать в сковороду, посыпать сахарной пудрой, добавить сливочное масло и обжаривать до золотисто-коричневого цвета и сверху посыпать салат.

Ветчина 30г, Чернослив 20г, Помидор 20г, Перец болгарский 20г, Сыр 25г, Майонез 30г, Петрушка 5г, все нарезаем соломкой, выкладываем порционно слоями, перемешать перед употреблением

на одну порцию:
Курица отварная 40г, Опята маринованные 30г, Кукуруза 10г, Грецкий орех 20г, Лук репчатый 10г, Майонез 40г, нарезаем курицу соломкой, слоями выкладываем ингридиенты, перемешиваем перед употреблением

Семга 40г, Помидор 30г, Яйцо (1/2)- 25г, Сыр 25, Майонез 30, Петрушка 5, все нарезаем соломкой, слоями укладываем порционно, перемешивать не надо

Колбаса Московская 30г
Чернослив 30г
Яйцо (белок)30г
Орехи тертые 30г
Сок лимон. 5г
Зелень 5г
Майонез 30г
Нарезаем соломкой колбасу и чернослив, спрыскиваем соком лимона, выкладываем слоями в любом порядке, сверху посыпаем грецким орехом и зеленью